木質の化学
| タイトル | 木質の化学 |
|---|---|
| 管理番号 | 製材-00237 |
| ジャンル | 技術 |
| ISBNコード | 9784830041181 |
| 著者名 | 日本木材学会 |
| 発行 | 文永堂出版株式会社 |
| 発行日 | 2010-04-20 |
| 定価（税抜） | 4,000円 |
| ページ数 | 350 |
目次
- 木材の組成と生成（セルロース・ペクチン・ヘミセルロース・リグニン・抽出成分の生合成、樹液）
- セルロースの化学（分離と精製、高分子的性質、誘導体、分解）
- ヘミセルロースの化学（分離と精製、反応と利用、生理活性）
- リグニンの化学（分布と確認法、定量法、単離法、分解反応、物理的性質、利用）
- 抽出成分の化学（テルペノイド・リグナン・フラボノイド・スチルベノイド・タンニンの分布と特性）
- 木材の生分解（木材腐朽菌、セルロース・ヘミセルロース・リグニンの生分解）
- 参考図書
- 索引